神戸 西神中央 天然酵母パン教室「奥ちゃんの手作り工房」

神戸市の自宅教室で1998年からパンとお菓子を教えています。毎日の手作りの日々を綴ります。

酒種のキャラメルチョコバナナ

2020年07月29日 | 天然酵母パン

酒種のキャラメルチョコバナナ
酒種で作った生地はしっとり。
苦味のある生キャラメルソースをバナナにかけて下にはカスタード。
思っていた味に仕上がりました❣️
同じ生地でミニ食パン。
フルーツサンドにしても美味しくなるとおもいます。

10月のレッスンにしたいと思います。


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