急な物入り

11月7日からは七十二候の一つ『山茶始開（つばきはじめてひらく）』です。
山茶始開とは山茶花（さざんか）が咲き始める頃のこと。

冬枯れの景色の中で濃いピンク色の山茶花の花は、

ひときは目立ちながら綺麗に咲き誇ります。

 

いわゆる白物家電と言われる電化製品は、

10年サイクルとよく言われますが、

業務用で使っている電化製品も然りです。

冷凍庫を新規購入しました。

どうせ買うならと226ℓあって家庭用製品の中では大型です。

業務用製品からと考えたが、

冷凍品を扱う業務は実質半年だし、

霜取りが必要な直冷式が多く、

自動霜取りを行うファン式の家庭用にしました。

購入のきっかけは現在使っている冷凍庫の不具合です。

これは-60℃まで冷やすことが出来る優れものなのだが、

今月に入り久しぶりに使い出したら、

上蓋のパッキンが悪くなったのか、

直ぐに霜が付き凍ってしまうようになった。

凍った箇所が膨らんで更に蓋が締まりにくくなり、

長時間の連続運転が出来なくなりました。

よってこれは擦りおろし自然薯を冷凍するだけに使い、

当面保存は新しい冷凍庫で行います。

10年くらい使った中古を10年以上使ってきたので、

よく働いてくれました。

もう少し特化した作業をしてもらいます。

犬山市には農産品を加工する機器への半額補助制度があるが、

こうした急な更新には対応していないので全て自腹となる。

我が家には家庭用の小さめの冷凍庫がもう一台あって、

それは直冷式で年に2回ぐらいは霜取りをせねばならない。

これは霜取りどころか氷取りです。

真夏なら数時間で溶けてくれるが、

立冬の太陽光では半日経っても溶け切らなかった。

いずれにしてもこれからという時に物入りです。

今年は不作に続いて設備の更新とは、

営業用の収支は赤字が目に見えています。

＜　不作に追い打ちお前もか冷凍庫　＞