予約あれど悩まし

10月下旬ともなると自然薯の予約が入り始めます。

昨日は毎年何回と買っていただいている方から、

今年もお願いと電話が入った。

しかし不作だと事情を説明して、

掘り進めた状況と栽培仲間からの調達度合いを見ないと、

提供できるか判断できないと伝え、

来月の20日頃に電話することにした。

昨年は産直市場など購入者の名前が分からない人を除くと、

約100人に買っていただいており、

今年もそれぐらいの需要が見込まれます。

現状では冷凍加工した商品しか対応できそうにないから、

悩ましいことこの上ない。

昨日は前日と違う畝で10本位を掘ってみた。

最大でも450gぐらいしかなく、

しかも半分は極小で使い物にならない。

さてこの危機をどう乗り越えるか。

少なくとも200kgぐらいは自他で調達したいです。

腕の見せ所ですね。

畑では白黒マルチがたなびいています。

原則1年使いで来年は新品を使うのだが、

このマルチは95cm幅だと200m巻で4,000円ぐらいする。

破れていなければ野菜畑で使ったりするため、

湿気を取るため乾燥中です。

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