山菜採り

　　3/19に最初の山菜（タラの芽９を収穫した時、あと数日で食べ頃が一杯あった。
　土曜日と日曜日を挟んでいるから心配しながら出掛けてみた。

　　ガ～ン、大部分のタラの木が、鉈で切り倒されていた。
　今年採れないのは仕方がないが、切り倒してしまったらもう来年は見る事もないな
　
　　それでも、２ヶ所を１時間ほど探して、取りこぼしを頂戴してきました。
　収穫は、タラの芽が３５芽と蕨が１５本でした。
　タラの芽も蕨も、定番の天麩羅かな？
　蕨は、やっぱり汁の実が良いかな？
　　　　　　　
　　序に、三つ葉アケビの新芽も少し戴いてきました。
　茹でて灰汁を抜いて、汁の実か白和えにしたら美味なんですよ～♪
　　　　　　　
　　帰りには、こんなに山桜が綺麗に咲いていました。
　もうすぐ、桜吹雪を浴びる事が出来そうですね。