１０割手打ちソバを求めて

　　高千穂町岩に、１０割細麺のの手打ちソバ屋があると聞いた。
　お店の名前は『おにた屋』と言う事だった。
　ネット検索すると、あるＢｌｏｇがヒットして地図まで記載されていた。

　　地図を頭にいれて車を走らせること凡そ１時間がたった。
　目的地周辺に到着するも、それらしきものは見当たらない
　ナビに電話番号を入れて、道案内をお願いして着いた場所は高千穂町役場
　数人の街人に聞くも、だぁ～れも店の存在を知らず・・・・・・・・・

　　頭の中に残っていた微かな記憶を基に、住所番地をナビ入力する。
　目的地まで、４ｋｍほどと案内があり、岩戸神社に向かう道中を示す。
　あれっ？この場所って、古祖母山に行く時に何度も通っている場所であり
　しかも、御蕎麦屋さんの建屋そのものも知っている場所だったのである。
　歳の精でしょうかねぇ～トホホ～でした。
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　高千穂町三田井5138-1、のどかな田舎の風景が望めます。
、　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　民家を改装したお店のようです。この時４組７名が一緒
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　そば饅頭を食べながら、お楽しみの10割ソバを待つ。
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　ザルソバを戴くことにしました。￥７００と驚き
　　　　　　　　　　１０割なのに、この細い麺です。
　　　　　　　　　　すっごい腰があって、なんでこの強さかと驚きでした。
　　　　　　　　　　ソバって、すぐにボロボロに折れるけど簡単には折れません。
　　　　　　　　　　味は、人それぞれ好みがあるので表現しかねます（ご自分で食されて♪）
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　メニューの煮しめに引かれて、注文しました。
　　　　　　　　　　￥４００です。
　　　高千穂、岩戸神社に行かれたら、ぜひ立ち寄ってみてくださいな。
　　御蕎麦も自分たちで栽培されて、石臼でそば粉を挽いているそうです。
　　石臼が熱を持つとそば粉が焼けるから、早朝の涼しい時間にそば粉を挽くこだわりとか？