チョット低山お山歩

　　　　　牧の城へお山歩？でした。

　　　　山菜下見の序でに近場の低山をお山歩でした。

　　　　　　低山と侮るなかれ、かなり急登なのです。

　　　　　　延びすぎたワラビなど見ながらゆっくり登ります。

　　　　　　オフロードバイクなら走行可能に整備されています。

　　　　　出城の城主・が祭られてありましたが、読み取れませんでした。（漢字が難しかった！）

　　　　　見た目以上の急登、ここを登ったら山頂か？

　　　　　　そんなに甘くは無かった。

　　　　　　でも、展望は素晴らしく、傾き山の勇姿が目の前にありました。

　　　　　傾き山が頭を下げる先には、祖母山がデデ～ンと座っています。

　　　　　　烽火台（見張り台）からフラットな道を歩くと、ポツンと牧ﾉ城でした。

　　　　　低山の牧ノ城ですが、急登に難儀しただけでは無くて、

　　　　壊れかけた膝には、この下りは後ろ向きで歩きたいほどでした。

　　　　　　　⇓　以下は、牧ﾉ城の前に収穫した山菜（ワラビ）です。

　　　　

　　　　　チョット欲張り過ぎちゃったかな😁

　　　　と、下拵えをしていたら、野の花をくれる奥さんが見えたので、渡りに船で持って帰って戴いた。

　　　　　　でもこんな立派なワラビを見たら、採るのを止められません。（赤〇＝鉛筆）

　　　　　　灰汁抜きする前に下拵え、この作業になると採り過ぎたことを後悔します。

　　　　　①胞子の付いている頭は切り落とします。

　　　　　②枝の部分は、少しだけ天麩羅にしたり卵とじにして食べます。

　　　　　③太い茎がメインで、灰汁抜きしたらポン酢に浸けてピクルスにします。（１年保存可能）

　　　　　  山菜の王様” タラの芽  ”は、膨らみが大きくなっていて、今週末には収穫出来そうになっていました。　　

　　　　　昨年までは秘密の場所も、今年は公然の場所の可能性大です。

　　　　　競争倍率の高い山菜の王様なので収穫出来るか手ぶらになるか？運次第ってところです。

　

　　　　　　　訪問して下さった、登山ファンさんへ大事な情報提供

　　　　　　久住山開きの日程が変更になります。

　　　　　　昨年までは、毎年６月の第１日曜日　⇒　２０２４年は４月２１日になります。