「麺ライフ」の日記

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2012・10・1(月)…㈱丸豆・岡田製麺「元祖マメさん塩ラーメン」

2012-10-01 16:10:24 | 食・レシピ

 今日の昼食は、函館市にある㈱丸豆 岡田製麺が製造元の「元祖マメさん塩ラーメン」を調理して食べた。

 香味油が少し多めに浮いたスープは、さっぱりした飲み口であるが、油のせいか、しつこさを感じる。

 塩味はさほど感じられない。

 麺はツルリとしているが、スープを良く吸い、スープとの相性もまずまずだと感じた。

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