2012・10・20（土）…㈲竹田製粉製麺工場「半田手延べ（めん）」

　夕食の一部に、徳島県つるぎ町にある㈲竹田製粉製麺工場が製造元の「半田手延べ（めん）」をざるにして食べた。

　ツユはオリジナルのツユを使用。

　喉越しを良くするために（？）原材料の一部に純正ごま油を使用している。

　一般的な素麺よりは若干太めの乾麺。少し短めにカットされており、食べやすかった。
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