「麺ライフ」の日記

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2012・10・31(水)…らーめん屋敷@倉敷市羽島「屋敷(醤油)らーめん」

2012-10-31 19:42:02 | 食・レシピ

 夕食は、倉敷市羽島にある「らーめん屋敷」で「屋敷(醤油)らーめん」(530円)を食べた。

 とてもコクと旨みを感じる、濃口醤油のスープ。

 極細の麺がスープの醤油味をよく吸い取っていて、美味しく食べることができた。

 具材は、柔らかで少し大きめのチャーシューが5切れ程度にシナチク、もやし。

 コストパフォーマンスの高い一杯だと思う。

 いつも思うけど、大盛りがあれば!

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 麺

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