「麺ライフ」の日記

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2012・10・24(水)…㈱マルツネ「茶そば処」

2012-10-24 21:43:29 | 食・レシピ

 今日の昼食は、兵庫県たつの市にある㈱マルツネが製造元の「茶そば処」をざるそばにして食べた。

 ツユはキッコーマンの「ざるそばつゆストレート」を使用。

 茶粉末を使用した麺は、少し緑がかっており、お茶の味をしっかりと感じる麺。

 袋の裏面表示では、そば粉の配合割合10%未満とある。

 乾麺で内容量が150gなので、ちょうどいい量。200gって商品が割と多いが、これだと一人では多いかなって思うし、二人だと少なすぎる。

 ツユがストレートタイプのツユなので、最後の方、薄まってしまい、ツユを追加しても味気ない感じに。

 濃縮タイプのツユだと、この部分をカバーできるのが利点だと思う。

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