「麺ライフ」の日記

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2012・10・5(金)…寿がきや食品㈱「スガキヤラーメン(和風とんこつ)」

2012-10-05 20:30:57 | 食・レシピ

 夜食に、愛知県豊明市にある寿がきや食品㈱が販売元のインスタント袋麺「スガキヤラーメン(和風とんこつ)」を食べた。

 50周年記念として、プラスチックの器とセットになっているもの。

 白濁したスープは、あっさりした中にも旨みを感じる、飲んで美味しいスープ。

 麺はノンフライの麺。ノンフライの麺は口当たりがどうしてもよくない。

 乾燥させたチャーシュー1枚、シナチク、青ネギがセットになっている。

 全体的な印象としては、まずまずかな。スープはいいと思った。

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 50周年記念

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 プラスチックの丼。もう少し大きければ。

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 チャーシューなどもセットに

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2012・10・5(金)…マルナカ「さぬきうどん」

2012-10-05 13:04:16 | 食・レシピ

 今日の昼食は、高松市にあるスーパーのマルナカが販売元の「さぬきうどん」をざるうどんにして食べた。

 このスーパーのマルナカは、香川県、岡山県を中心にスーパーを展開しているが、半年ぐらい前だったろうか、イオンの子会社になった。

 ツユは添付の徳島県にある天真醤油㈱が製造元の濃縮タイプのツユを使用。

 若干、塩分を強めに感じる麺は、少し細め。しっかりとコシのある麺に仕上がった。

 ツユと麺との相性もまずまずで美味しい昼食でした。

 久し振りの生めんでのざるうどん。乾麺よりはうどんを食べたなって実感が湧く。

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