今日の昼食は、岡山県総社市にある「総社ラーメン 鬼ノ城」で「総社らぁめん(醤油味)」(600円)を食べた。
香味油が少し多めに浮いたスープは、しっかりと旨味を感じる少し濃い口醤油のスープ。
麺はとてもツルリとした麺で、スープの絡みはそれほど良く思えなかったのが残念。
具材は、少し濃い味付けの柔らかなチャーシュー3枚、シナチク、もやしに少し刻み人参を混ぜたものが。
☆3.5
.
.
.
.
ツルリとした麺
.
~岡山県のラーメンの取り寄せなら Men-Life (麺ライフ)~