「麺ライフ」の日記

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2013・12・17(火)…「長浜ラーメン 山がさ」@岡山市下石井「長浜ラーメン」

2013-12-17 14:13:17 | 食・レシピ

 今日の昼食は、岡山市下石井にある「長浜ラーメン 山がさ」で「長浜ラーメン」(550円)を食べた。

 あまり訪問はしないが、豚骨系のラーメンでは自分の好みであるお店のひとつ。

 白濁した豚骨スープは、とても旨みを感じる、しつこさのない飲んで美味しいスープ。たくさんのゴマが入っている。

 細麺をすすると、豚骨スープの味をしっかりと感じる。

 麺の量は、わりと多めに思えた。

 具材は、ハムみたいで、脂身が少なめのチャーシュー3枚。

 替玉(100円)をしたかったけど、気持ち的に急いでいたので、替玉はしなかった。

 
☆4.0
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 細麺(極細ではない)

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