2018・1・12（金）…「佐野らーめん やつや」

　今日の昼食は、栃木県佐野市の、谷津さんが製造者の「佐野らーめん　やつや」を調理して食べた。

　打ち粉がたっぷり付いている自家製ではないかと思える縮れ麺。

　とてもコクを感じる旨みのある醤油スープ。

　若干クセを感じるも美味しいスープである。

　モチッとした食感の麺がスープの旨みを良く吸い取っている。

　満足の一杯でした。

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