今日の昼食は、岡山県真庭市にある、（福）慶光会が製造元の「真庭北房 桑そば」を調理して食べた。
北房産の「桑の葉パウダー」を使用している緑色をした乾麺。
色素は使用していないが、かなり濃い緑色をしている。
北海道小樽市にあるメーカーの「昆布つゆ」とのセット。
甘みを感じる醤油スープ。
味にはさほど影響はないが、かなりクセを感じる麺。
細い乾麺は口当たりがとても良く、スルッと食べることができた。
とても珍しい商品でした。
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