今日の昼食は、福岡県大野城市にある、㈱彩食工房が販売元の「久留米ラーメン」を調理して食べた。
濃縮タイプの久留米ラーメンスープ、乾麺、薬味がセットになっているもの。
とても旨みを感じる白濁した豚骨スープ。
麺からもうちょっとスープの旨みを感じれればなって思えた。
フリーズドライのカットわかめ、高菜、ゴマの薬味がとってもいいアクセントに。
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