間食に、日清食品㈱が製造元のインスタントカップ麺「日清のどん兵衛 天ぷらそば」を食べた。
和風の濃口醤油のスープ。
天ぷらは後のせタイプ。サクサクした食感をってことだろうが、あまり好みではない。
あとのせとあったので、一応、そうしたが、麺の下にすぐに埋める。
しばらくたってもサクサク感は残っていた。
麺は以前に比べるとしっかりとした麺になっているのかなって思えた。
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今日の昼食は、倉敷市沖新町にある、「中華そば専門店 香風食堂」で「中華そば」（600円）を食べた。
香味油が少々多めに入った濃口醤油のスープは、飲んでちょっとしてから、とても旨みを感じるスープ。
冨士麺ず工房の極細麺がスープととてもよく絡んでいる。
麺とスープとの相性がもうちょっと良ければとは思えたが。
具材は、濃い味付けの柔らかなチャーシュー3枚とシナチク。
スープのとても美味しい、人気で行列ができるのも納得の一杯でした。
☆4.0
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外観の写真は撮り忘れ
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