「麺ライフ」の日記

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2021・11・2(火)…ぼっけゑラーメン@岡山市下石井「ぼっけゑラーメン」

2021-11-02 19:10:24 | 食・レシピ

 今日の昼食は、岡山市下石井にある、「ぼっけゑラーメン」で「ぼっけゑラーメン」(720円)とライス小(100円)を食べた。

 とろみのある雑多な味わいを感じる独特のスープ。

 黄色い麺にスープが良く絡んでいるが、麺とスープとの相性はそれほどでもって印象。

 具材は、濃い味付けのチャーシュー2枚、シナチクともやしが少々。

 全体的に味付けが濃いめ。

 ☆3.5

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