2021・11・6（土）…㈲松田製麺所「山形むかしうどん」

　今日の昼食は、山形県村山市にある、㈲松田製麺所が製造元の「山形むかしうどん」をざるうどんにして食べた。

　ツユは、福岡市にある、㈱ジョーキュウが製造元の「うまかつゆ」（3倍濃縮タイプ）を使用。

　とてもツルリとした麺はコシを感じることのできる麺に仕上がった。

　麺はツルツルしているがツユがそれなりに絡む。

　全体的にはまずまずかなって印象の一杯でした。

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