2024・7・3（水）…「ラーメン本舗 一松」＠井原市「一松 醤油ら～めん」

　それから、井原市にある人気ラーメン店「ラーメン本舗　一松」で「一松　醤油ら～めん」（690円）を食べた。

　14時少し過ぎでほぼ満席の状態。

　香味油と背脂の浮いたちょっとしょっぱさを感じる醤油スープ。

　麺からスープの旨みをよく感じられ、麺とスープとの相性はいいなって思えた。

　具材は、低温調理された大きなチャーシュー1枚とシナチク。

　☆3.7

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2024・7・3（水）…「らーめん つかもと」＠福山市神辺町「中華そば」

　今日の昼食は、福山市神辺町にある、「らーめん　つかもと」で「中華そば」（680円）を食べた。

　少し香味油の浮いた、ほんのり魚介系のダシが効いた旨みを感じる濃口醤油のスープ。

　麺からスープの旨みが良く伝わっきて、麺とスープとの相性はいいなって思えた。

　具材は、ちょっとしょっぱい味付けのかしわ7切ほどと穂先メンマ。

　☆3.7

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