「麺ライフ」の日記

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2024・7・9(火)…「ラーメン山岡家 岡山奥田店」@岡山市奥田「和節とんこつ醤油つけ麺」

2024-07-09 12:12:20 | 食・レシピ

 今日の昼食は、岡山市奥田にある、「ラーメン山岡家 岡山奥田店」で「和節とんこつ醤油つけ麺」(980円)を食べた。

 麺はつけ麺にありがちな極太の麺ではなく中太の冷した麺。

 麺の横に大海苔が1枚添えられており、その上に魚粉が。

 魚粉をスープに入れかき混ぜ、麺を入れて食べる。

 スープは温かなスープ。

 麺を食べてもどうもピンとこない。

 具材は、ブロックチャーシュー3切れとほうれん草。

 ☆3.3

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