今日の昼食は、岡山市奥田にある、「ラーメン山岡家 岡山奥田店」で「和節とんこつ醤油つけ麺」(980円)を食べた。
麺はつけ麺にありがちな極太の麺ではなく中太の冷した麺。
麺の横に大海苔が1枚添えられており、その上に魚粉が。
魚粉をスープに入れかき混ぜ、麺を入れて食べる。
スープは温かなスープ。
麺を食べてもどうもピンとこない。
具材は、ブロックチャーシュー3切れとほうれん草。
☆3.3
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~「家系ラーメン」の取り寄せなら Men-Life (麺ライフ)~
今日の昼食は、岡山市奥田にある、「ラーメン山岡家 岡山奥田店」で「和節とんこつ醤油つけ麺」(980円)を食べた。
麺はつけ麺にありがちな極太の麺ではなく中太の冷した麺。
麺の横に大海苔が1枚添えられており、その上に魚粉が。
魚粉をスープに入れかき混ぜ、麺を入れて食べる。
スープは温かなスープ。
麺を食べてもどうもピンとこない。
具材は、ブロックチャーシュー3切れとほうれん草。
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