2024・7・28（日）…「合資会社 酒井製麺所」「栄屋本店 元祖冷しらーめん」

　今日の昼食は、山形市にある、「合資会社　酒井製麺所」が製造元で、山形市にある、栄屋本店が販売元の「栄屋本店　元祖冷しらーめん」を調理して食べた。

　少し香味油の浮いたあっさりとした醤油s－プ。

　乾麺の麺は乾麺らしさが残った出来に。

　麺とスープとの相性はまずまずであるが、全体的にはもう一歩かなって印象の一杯でした。

　冷たいラーメンを食べなれていないこともあるのかな。

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