2024・10・29（火）…タナカ製麺所「たなかのうどん」

　今日の昼食は、岡山県浅口市にある、タナカ製麺所が製造元の「たなかのうどん」をざるうどんにして食べた。

　ツユは、千葉県香取市にある、ちば醤油㈱が製造元の「つゆの素　ゴールド」（3倍濃縮タイプ）を使用。

　ツルリとしたのど越しのいい麺。

　麺がツルリそしているわりにツユの旨みを感じることのできた一杯でした。

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