今日の昼食は、岡山市中区関にある、「麺屋 はっち」で「ぎょってりラーメン」(950円)を食べた。
香味油が少し多めに浮いた魚介系のダシを感じる濃口醤油のスープ。
自家製の麺は、少しゴワッとした食感の中太縮れ麺。
具材は、チャーシュー3枚、シナチク、ほうれん草、小ナルト1切れ、海苔1枚。
☆3.5
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