「麺ライフ」の日記

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2024・12・3(火)…「麺屋 はっち」@岡山市中区関「ぎょってりラーメン」

2024-12-03 13:26:19 | 食・レシピ

 今日の昼食は、岡山市中区関にある、「麺屋 はっち」で「ぎょってりラーメン」(950円)を食べた。

 香味油が少し多めに浮いた魚介系のダシを感じる濃口醤油のスープ。

 自家製の麺は、少しゴワッとした食感の中太縮れ麺。

 具材は、チャーシュー3枚、シナチク、ほうれん草、小ナルト1切れ、海苔1枚。

 ☆3.5

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    http://www.men-rife.com/3351oka.html

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2024・12・3(火)…「麺屋 はっち」@岡山市中区関「ぎょってりラーメン」

2024-12-03 13:26:19 | 食・レシピ

 今日の昼食は、岡山市中区関にある、「麺屋 はっち」で「ぎょってりラーメン」(950円)を食べた。

 香味油が少し多めに浮いた魚介系のダシを感じる濃口醤油のスープ。

 自家製の麺は、少しゴワッとした食感の中太縮れ麺。

 具材は、チャーシュー3枚、シナチク、ほうれん草、小ナルト1切れ、海苔1枚。

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2024-12-03 13:26:19 | 食・レシピ

 今日の昼食は、岡山市中区関にある、「麺屋 はっち」で「ぎょってりラーメン」(950円)を食べた。

 香味油が少し多めに浮いた魚介系のダシを感じる濃口醤油のスープ。

 自家製の麺は、少しゴワッとした食感の中太縮れ麺。

 具材は、チャーシュー3枚、シナチク、ほうれん草、小ナルト1切れ、海苔1枚。

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