夕食は、倉敷市下庄にある、「8番らーめん 下庄店」で「ちゃんぽんらーめん」(1,020円)を食べた。
旨みを感じる白濁したちゃんぽんスープ。
ショウガが隠し味に。
具材は、キャベツを中心に人参、もやし、青ニラ、コーン、アサリ(?)、練りものなど。
麺は中太の縮れ麺。麺からスープの旨みが良く伝わってくる。
具材にもしっかりとスープの味がしみ込んでおり、麺と具材を一緒に美味しく食べることのできた一杯でした。
☆3.7
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