今日の昼食は岡山市磨屋町にある、「一風堂 岡山店」で「特製白丸(元味ラーメン)」(1,150円)を食べた。
平日のサービスランチ、一口餃子6個と小ライス(110円)も。
クリーミーでとても旨みを感じる白濁した豚骨スープ。
変わらぬクオリティーの高さを感じるが、今日のスープはちょっと濃いめに思えた。
シコシコした食感の極細の麺にスープが良く絡む。
具材は、脂身多めのチャーシュー4枚、半熟玉子、キクラゲ、もやし、大海苔3枚。
具材は全般的に味が濃い目で、ライスがあったのでちょうどよかった。
☆4.0
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