2022・3・11（金）…マルハニチロ㈱「横浜あんかけラーメン」

　今日の昼食は、マルハニチロ㈱が製造元の冷凍食品「横浜あんかけラーメン」を調理して食べた。

　スープ・具材と麺が別々になっており、250ccの湯に電子レンジで加熱したスープ・具材を入れ、後から麺を。

　麺がほぐれにくく、伸び伸びの状態となり、スープはほとんどなくなり、汁なし麺みたいなできになってしまった。

　とろみのあるスープの旨みを麺から感じ取ることができ、味的には満足。

　麺から先に茹で、その後にスープと具材を入れるのがいいのではと思う。

　冷凍庫に保存しておくと重宝する一杯でした。

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