2016・3・15（火）…日清食品チルド㈱「行列のできる店のラーメン 尾道」

　今日の昼食は、日清食品チルド㈱が販売元の「行列のできる店のラーメン　尾道」を調理して食べた。

　尾道ラーメンらしいコクを感じる濃口醤油のスープ。背脂もちゃんと入っている。

　隠し味としてほんのりと魚介系のダシを感じ取ることができる。

　麺は太麺。悪くはないが、尾道ラーメンに良く使われるような加水率の低い細麺ではない。

　「尾道ラーメン」としてではなく、濃口醤油ラーメンって商品ならまずまずって感じだが、麺が違うよな。

　これでは行列できないでしょ。

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