今日の昼食は、倉敷市広江にある、「ふー太 広江店」で「黒醤油(ラーメン)」(748円)を食べた。
香味油が多めに浮いた旨みを感じる飲みやすいスープ。
しっかりとした中太麺からスープの旨みが良く伝わってくる。
具材は、豚バラ肉、キャベツ、もやし。
全体的なバランスが取れているなって感じた一杯でした。
☆4.0
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