#115 -’22. 新茶をお取り寄せ

夏も近づく八十八夜と歌られる日本の歳時記です。

我が家は毎年、栗崎園さんから新茶を含む総ての日本茶を取り寄せています。

基本、三時のお茶は珈琲ですが、その他は総て日本茶です。

牧之原台地の静岡空港に見物に行った時も、美味しい煎茶のたてかたを教えて頂きました。

３０日３１泊の旅で訪れた京都の三井ガーデンホテル・河原町浄教寺でのレストラン・僧伽小野で飲んだ煎茶は最高でした。お茶の良し悪しもありますが、たてるかたの腕が一番です。

最近海外の方にも日本茶としての抹茶が人気ですが、美味しいたて方で煎茶は最高の嗜好品になります。

我が家では既に１０年近く取り寄せている栗崎園さんの今年の新茶です。

高い物から色々ですが。

 

今回の中で一番高いお茶です。温度管理して美味しく戴きます。

日本茶は最高です。