花暦 [ hanagoyomi ]

週末しかまともな料理をしない
ノンベイで食いしん坊なオンナの
「週末ごはん」とお気楽日記

体にやさしいおいしいかあちゃんのおばんざい「addu mamma」

2011-07-08 | そと料理・お酒
明日から一泊で小布施~湯田中泊~善光寺の社員旅行です。

万年幹事の私。
まあ・・気弱な私がほぼ独断で企画してるんですが、
それでも幹事グループの金庫番が急にお休みになって欠席なので直前になってあたふた。

大丈夫なのかしら?????


小布施には行くものの小布施ワイナリーまでは足をのばせず、なのでイタリアンランチの
お店で飲んだくれます。
翌日のお蕎麦屋も長野の地酒がいろいろありそうだし♪



各位に暴飲暴食は慎むように!と注意をしながら自分が暴飲する可能性大です。







さて、私のだーーーーーい好きな友人が今月オープンさせたお店「addu mamma」のレポートです。

我が家のイタリアンレシピは彼女が先生と言っても過言ではないのです。
でも、当然ですがさすがお店! 私がどんなに似たように作ってもプロの作るマンマ料理は
ひと味もふた味も滋味溢れてお腹にも心にもぐっと来ます。








ある日のメニュー







前菜盛り合わせ







ナポリのジェノベーゼ

これ!これ!
ナポリのジェノベーゼといえばなぜか
バジルソースではない玉葱ソース
うーーーまーーーいーーーーのよこれ

ちなみにこれだけは3人でシェアしていただきました






お肉でなにかロールしてあったもののような。。。
すでに酔って忘れてます


おなかいっぱーいになって酔っ払って帰りましたとさ。








また別の日のメニュー






ワガママ言ってあれもこれも食べたい!な前菜たっぷり盛り合わせ






さらに前菜でキメジマグロだったかしら&アボカド



食べる時にはマゼマゼして・・・







パンに乗せてパクッ
お好みでおいしいオリーブオイル・ベルヴェデーレをかけて






柔らかなポーク






さらにお魚まで
食べ過ぎ~~~


全部1人で食べましたの♪




【addu' mammà】addu mamma

渋谷区渋谷2-8-3
03-3406-2830
ランチ 11:30 - 14:00
ディナー 17:30 - 22:00(LO)
日曜祝日定休

電話でのご予約をおすすめします。


最寄駅/表参道・渋谷/徒歩8分


表参道からはB3出口青山通りを渋谷方向へ
青学の前を通り過ぎてその先の信号を渡り一つ目の角を左、二つ目ブロック右に
(前回はより近いB1出口としましたが階段上りが大変なので手前のB1出口エスカレーターが便利)


お向かいのナポリマニアもおすすめです♪