蓮根とひき肉のステーキ風？

　おはようございます。2月19日の朝食を遡って書いています。まだ暦を追いかけています。追いつくまでに、もう少しお時間をくださいね。 　さて、今朝の主菜は、蓮根とひき肉の小さなステーキです。蓮根の穴と片側に下ごしらえしたひき肉を詰め、焼いてみました。ソースまで手が廻らなかったのは、ご愛敬です・・。 　副菜には、茹でたブロッコリー、そしてなぜか納豆・・。 　お味噌汁には、玉ねぎ、豆腐、そしてぎんな . . . 本文を読む