ホタルイカの和えもの定食

　とても久し振りに朝食ブログを更新しています。その間に、葉桜を通り越して、まるでもう6月のような天気になりましたね。 　さて、4月13日の朝食を遡って書いています。この日の主菜は、ホタルイカとわかめ、キュウリの辛子味噌和えでした。 　ホタルイカとえいば、ごはんのおかずに毎年この時期、食卓の常連です。ですが、夜、お酒のお供にもしたいとずっと思っていました。でも、酢味噌和えにしてしまうと、なんとなく . . . 本文を読む