鰺の開き定食

　おはようございます。6月20日の朝食を書いています。関東じわじわと蒸し暑くなってきました。 　さて、この日の主菜は、焼いた鯵の開きでした。朝から焼き魚をいただけるのは、やっぱりうれしいです 　副菜は、レタス、ミニアスパラガス、ほうれん草、ミニトマトのサラダ。 　お味噌汁には、エリンギ、豆腐、昆布、茗荷、そしてほうれん草を入れています。食材の組み合わせが、和洋折衷、微妙かもしれませんね。でも . . . 本文を読む