蕗と筍の土佐煮

　4月6日も和定食で迎える朝です。

　先日、青煮で登場した蕗を、今日は筍と野菜とともに土佐煮にしてみました。これでようやく蕗も全て使い切り、やれやれ・・です。焼き魚は、昨日に引き続き、身欠きにしん。

　筍の一部は、筍ごはんに。そしてあつあつのおみそ汁。

　今日も元気に朝ごはん！