オムレツ定食

　おはようございます。2月21日・・久し振りに休みたかった土曜日です。関東も、冬らしい寒さでした。

　さて、珍しく洋風の献立です。主菜は、プレーンオムレツです。下にはサニーレタスを敷いています。これで大体、レタス2枚分・・普段のお浸しと同じくらいの野菜の量になると思います。
　他に、夜更かししていたボンゴレ・ロッソを少しだけ添えています。
　週末だったので、つい楽をしたくて、大きいプレートに盛り付けてみました。

　玉ねぎと春キャベツのスープ、パン、温かい紅茶とともに、身体をあたためます。

　寒くても・・今日も元気に朝ごはん！