おはようございます。5月23日の朝食を遡って書いています。
この日の主菜は、玉子豆腐でした。暑くてバテ気味の朝、ひんやりスッキリいただけます。
副菜には、水菜、アスパラガス、ブロッコリー、ミニトマト。お椀には、豆腐とワカメのお味噌汁を。
この2種類の豆腐の組み合わせで冷ややっこのようにいただく場合、勝手に金銀豆腐と呼んでいます。この日は冷菜とお味噌汁に分かれましたが、定食のなかに両方おさまったので、なんとなく金銀豆腐定食に・・。
手早く美味しく栄養バランスよく・・今日も元気に朝ごはん！
この日の主菜は、玉子豆腐でした。暑くてバテ気味の朝、ひんやりスッキリいただけます。
副菜には、水菜、アスパラガス、ブロッコリー、ミニトマト。お椀には、豆腐とワカメのお味噌汁を。
この2種類の豆腐の組み合わせで冷ややっこのようにいただく場合、勝手に金銀豆腐と呼んでいます。この日は冷菜とお味噌汁に分かれましたが、定食のなかに両方おさまったので、なんとなく金銀豆腐定食に・・。
手早く美味しく栄養バランスよく・・今日も元気に朝ごはん！
今晩は
金銀豆腐
玉子豆腐美味しそうです
水菜、アスパラガス、ブロッコリー、ミニトマ
豆腐とワカメのお味噌汁
素敵なお料理献立
素敵な朝食ですね
いつも美味しいレシピとブログへのコメントをありがとうございます。
前日がボリューム過多だったので
この日はあっさり系で揃えました。
かなり前に見かけたレシピ本で
金銀豆腐に出会い気に入っていました。
めでたさと涼やかな雰囲気を感じます。
なんとかバランスもとれ嬉しいです。