シーフードの中華定食

　おはようございます。5月6日の朝食を遡って書いています。ゴールデンウィークの記事も大幅に遅れて更新していますが、その間もいつもお越しいただきありがとうございます。我が家は近場へ出かけている間に、連休が終わってしまいました。

　
　この日の主菜は、シーフードと野菜の中華風あんかけ丼でした。これはいただきもののお惣菜で、この一品で主菜と副菜の両方を兼ねることもできそうです。
　これだけではさすがに連休もどうかと思い、副菜として具だくさんの中華スープを作りました。干しホタテの出汁で、わかめ、昆布、スナップえんどう、豆腐を入れました。

　かなり遅れましたが・・今日も元気に朝ごはん！