チキンと野菜のセット

　おはようございます。9月1日の朝食を遡って書いています。皆さまいかがお過ごしでしょうか。

　この日の主菜は、チキンの小品2種類でした。サラダチキンとソテー。
　副菜には、レタス、オクラ、枝豆、ミニトマト。食後の果物にはオレンジを。


　ところで、この朝食ブログも途切れがちではありますが、また新たな月を迎えることができました。我が家の日常の食卓では、主食、主菜、副菜、それに果物が基本のありふれた単純な献立ですが、コロナやウクライナの戦争などで、買い物の仕方や生活サイクルなどが以前とかなり変わってきました。
　
　いろいろな食材の値上げが目立ちますが、毎日3回継続ある日常の食卓は大切。単価が安くても旬のものなどをバランス良く、そして例えば家族のいる方なら、和気あいあいと食卓を囲むことが大切だそうです。誰もが忙しい朝でも、スピーディに短時間で支度すれば、その分、楽しい食卓を囲む時間が少しでもつくれますように！と願いを込めています。


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　いつも我が家の食卓にお立ち寄りいただきありがとう

　一年の計は元旦にあり、一月の計は一日にあり、一日の計は朝にあり・・朝ごはんとともに一日をスタートしたいと思います。

　9月になりました。時間と心身の健康は、誰もがたったひとつだけ持っているかけがえのないものです。目先の華やかさに惑わされることなく、一人でも多くの人が安全に生活できますように、いま自分にできることをしたいと思います。


　画像にうっかりペンが入ってしまいましたが・・今日も元気に朝ごはん！