さつまいものヨーグルト和えなど

　おはようございます。11月7日の朝食を遡って書いています。うっかりして、さつまいもの品種を間違えてしまったことに後で気がついたので、先日のものも含めて訂正しました。

　この日の主役は、お豆とポークのカレーでした。使ったのは、ひよこ豆とらい豆、他に人参、玉ねぎ、ゴボウ、トマトもたっぷりあります。
　副菜がわりに、キャベツとブロッコリーをのせています。



　もうひとつの主役は、さつまいもとレーズンのヨーグルト和えです。さつまいもは、安納芋と紅はるかの2種類で、プレーンヨーグルトの酸味と絶妙な組み合わせです。食後の果物は、お休みしています。


　今日も元気に朝ごはん！