今日も元気に朝ごはん!

誰もが忙しい朝だから、一汁一菜のごはんでも充分!作り置きや使い回しOKの楽な気持ちで、毎朝の食卓をエンジョイしましょ♪

スクランブルエッグと野菜の定食

2013-11-29 | 朝食
 おはようございます。11月29日の朝食を遡って書いています。

 この日の主菜は、小海老入りのスクランブルエッグでした。他に、薩摩芋を混ぜたプレーンヨーグルトをつけています。
 副菜は、小松菜。手前のスープには、大根の葉、人参、ジャガイモ、ほうれん草、玉ねぎ、パプリカ、セロリを入れています。仕上げにオリーブオイルを加え、イタリア風にしました。身体が温まります。一見カフェ風のセットメニューになりました。
 食後の果物はお休みしています。


 今日も元気に朝ごはん!

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4 コメント

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Unknown (ryuji_s1)
2013-12-02 08:47:34
amabilisさん

スクランブルエッグと野菜の定食
いいですね
お野菜もたっぷりで最高です
返信する
Unknown (トリエル)
2013-12-03 06:55:28
おはようございます。
いろどりがとても綺麗ですね~
ヨーグルトに薩摩芋ですか(^^)
美味しそうですね。今度やってみようかな。
スープもいろいろ入っていていいですね~
返信する
定番のおかず (amabilis)
2013-12-03 08:14:40
ryuji_s1さん、おはようございます。
いつもコメントありがとうございます。

ひとつ一つが定番でも
こうして寒い時期に温かいおかずを
バランスよくいただけ
とても嬉しいですね。
返信する
実はこれでも (amabilis)
2013-12-03 08:20:47
トリエルさん、おはようございます。
いつもコメントありがとう。

とても甘い薩摩芋だったので
刻んでヨーグルトといただきました。
かなり気に入りました。
冷たいので温かいスープも是非一緒に!

ところでこの日は少々食欲がなく
お肉の代わりに玉子とヨーグルトにしました。
返信する

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