稲荷寿司の定食

　おはようございます。12月19日の朝食・・ようやく週末になりました。久しぶりに晴れて、心が弾みます。食卓の雰囲気も、ガラッと変わりますね。

　さて、この日の主役は、稲荷寿司です。隠れて見えませんが、牛蒡やシメジなど根菜やきのこ類を刻んで入れています。
　副菜は、キャベツ、ミニトマト、そして牛蒡のピリ辛です。
　お椀には、きのこ汁！椎茸、エノキ、シメジ、ニンジンを具にして、最後にごま油を少しだけ加えてみました。
　食後の果物には、いただきもの苺を添えて。大きく見事なとちおとめでした。

　今日も元気に朝ごはん！