うどん

　9月23日・・三連休の中日ですね。

　さて、今朝はおうどんを主役にあっさりいただきました。うどんだけでは寂しいので、ありあわせの食材を具にしてみました。ニンジン、キャベツ、エノキ、コーン、ゆで卵、そして刻んだ葱と海苔です。

　そう言えば、写真には肝心のおうどんが写っていないですねぇ。
　これで本当にあっさり？と思いながら・・今日も元気に朝ごはん！