焼き鮭定食

　実に冬らしい寒さが続きますね。なんでも、9日からはまた雪が降るそうです。

　このところ、朝食ブログの更新を少しおサボりしてしまいました。雪のおかげ？で、作業時間を確保でき、少しだけ追いつけました。足踏みしていた間もお出でいただき、ありがとうございます。

　さて、2月8日の朝食です。久しぶりに、魚などの主菜、野菜などの副菜、主食そして汁物が全て揃う、和定食が整いました。あぁ、結構、久しぶり・・。
　この日の焼き魚は、北海道産の鮭です。焼きたてをいただいて、かなり嬉しいです。
　副菜には、大豆の五目煮が続投しています。お味噌汁には、白菜、大根そしてワカメを入れています。

　なんということのない地味な和定食ですが、本当に久しぶり・・。冬の繁忙期で、二つ目の山を乗り越えました。これが折り返し点となって、残りの山もこの勢いで越えていきたいです。

　今日も元気に朝ごはん！