モッツァレラチーズとトマトのサラダ定食

　またまた久し振りにパソコンを立ち上げて、5月10日の朝食を遡って書いています。

　珍しく食パンで始まる一日でした。今朝の主役は、トマトとモッツァレラチーズのサラダです。冷たいい食材をただ切るだけなので、急な暑さにバテ気味の週末でも、朝からしっかりいただけます。
　他に、茹でたブロッコリーとアスパラガス、そしてセロリを、タラコソースで。

　洋風のスープには、水菜、ニンジン、たっぷりのキャベツ、玉ねぎ、そしてセロリを入れています。

　食後の果物には、ルビーのグレープフルーツとアメリカンチェリーを添えて。

　母の日でしたね。ブログの更新がすっかり遅くなってしまいましたが、いつもおいでいただきありがとうございます。

　今日も元気に朝ごはん！