おはようございます。5月24日の朝食を遡って書いています。
この日の主菜は、ベーコンエッグです。ベーコンは予想外に賞味期限が短いので、急いで使っています。ブロックベーコンなので、好みの厚さに切れるのがいいですね。しかもボリュームもあります。作り方は単純なので、副菜の材料だけメモをしておきます。
二人分の材料で、きゅうり1本、人参6分の1個、茹でたほうれん草3株程度、ミニアスパラガス3分の1袋、ミニトマト6個です。人参やアスパラなど、下ゆでしただけのストック野菜が何種類かあると、起きてからとても楽に支度できます。
スープはお休みしています。
果物は、ピンクのグレープフルーツをいただきました。
時短メニューでガッツリと・・今日も元気に朝ごはん！
この日の主菜は、ベーコンエッグです。ベーコンは予想外に賞味期限が短いので、急いで使っています。ブロックベーコンなので、好みの厚さに切れるのがいいですね。しかもボリュームもあります。作り方は単純なので、副菜の材料だけメモをしておきます。
二人分の材料で、きゅうり1本、人参6分の1個、茹でたほうれん草3株程度、ミニアスパラガス3分の1袋、ミニトマト6個です。人参やアスパラなど、下ゆでしただけのストック野菜が何種類かあると、起きてからとても楽に支度できます。
スープはお休みしています。
果物は、ピンクのグレープフルーツをいただきました。
時短メニューでガッツリと・・今日も元気に朝ごはん！
野菜茹でて置くと時間短縮できますね～
最近私はチンが多くて(^^ゞ
ベーコン、厚みがあって美味しそうですぅ♪
いつもコメントありがとう！
久しぶりにブロックベーコンを買ったので少し厚くなりました。
たまには嬉しいですね。
レシピといっても
なにせ調味料は「好みの分量」ですから。
材料や作り方を詳細に書くというよりは
短時間で仕上げるための段取りといった方でしょうか。
野菜は切るだけでも一仕事なので
茹でた野菜が少しあると、本当に時間も気持ちもぐっと楽になります。
ライフラインも単線より複線の方が毎日安定するように
食材も複数系統あるといいですね。