カレーライス2

　おはようございます。11月1日の朝食を遡って書いています。いよいよ11月になりました。先日、木枯らしが吹いたのですが、そのあとは不思議に暑いですね。

　さて、この日も主役は引き続き見慣れたカレーライスです。昨日と異なるところを中心に献立をご紹介します。副菜のサラダに、好物のベーコン&シメジソテーを加えました。また、洋風の野菜スープで、お野菜も充分にいただきました。使った食材は、白菜、大根、豆腐、そして小松菜です。


　ところで、この朝食ブログもまた新たな一日を迎えることができました。我が家の日常の食卓では、本来はなるべく近場で旬の魚や野菜などの食材を使いながら、五味五色五法の献立を維持するのが理想です。ここしばらくは、まあまあ買い物ができ、普通の食事をバランスよくいただけることに感謝しながら、何ができるかを想いながら、これからも長い上り坂を乗り越えていきたいです。


　そしてもうひとつの大きな動機は、三國シェフの講演会。高級なレストランでの豪華なフルコース・ディナーももちろん素敵ですね
でももっと大事なのは、毎日３回継続される日常の食卓。単価が安くても旬のものなどをバランス良く、そして例えば家族のいる方なら、和気あいあいと食卓を囲むことが大切だそうです。
　
　一年の計は元旦にあり、一月の計は一日にあり、一日の計は朝にあり・・朝ごはんとともに一日をスタートしたいと思います。



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　また、たまにstudio r (スタジオアール)さんのギャラリーに写真を投稿しています。みなさん、どれもとても美味しそうです。


　いつも我が家の食卓にお立ち寄りいただきありがとう
　天気予報では、11月なのに昼間は暑い日が多いらしく、寒暖の差が激しくて体調を崩しやすいようです。バランス良い食事を続けながら、乗り越えていきたいです。


　一日でも早く、一人でも多くの方が
　毎日元気に朝ごはん！を取り戻しますように・・

　立ち上がるためにも、まずは・・今日も元気に朝ごはん！