豚足の照り煮定食

　おはようございます。1月8日の朝食を遡って書いています。

　この日の主菜は、豚足の照り煮でした。なんでも、宮崎県のお土産だそうで、脂は煮こぼしているので、さっぱりした割に、コラーゲンはたっぷりプルプルでした。どうもありがとう、Tさん！副菜には、茹でたキャベツをたっぷりとベビーリーフを盛り付けています。そしていつものお味噌汁。

　食後の果物にはミカンを添えて・・今日も元気に朝ごはん！