山中温泉 花紫2

　おはようございます。8月14日の朝食を、遡って書いています。立秋を過ぎても厳しい猛暑が続いていますが、みなさまはいかがお過ごしでしたか？
　我が家の北陸旅行4日目は、引き続き、山中温泉の景勝地鶴仙渓に面した花紫です。食事場所は、館内指定場所となっているステイダイニング「にほん」でいただきました。今回のテーブルで写真だけを見ると、照明が暗く見えるのですが、実は造型和紙ごしに渓谷の景色がかすかに見える、なんともいえない落ち着いた明るさです。


　この日の主菜は、温泉玉子と、焼き魚がししゃもでした。
　他に、鯛の刺身、生湯葉。煮物は、かぼちゃ、芋、椎茸。


　湯豆腐には、椎茸と水菜。お浸しは、確か金時草。副菜は、確か他にもう一品あったのですが、もう思い出せません・・。


　きゅうりと木耳の酢の物。豆腐とお麩のお味噌汁。





　今回訪れたのは温泉旅館ですが、数少ない旅行の機会でカテゴリーをこれ以上細かくわけるのも不本意なので、にほんブログ村のホテルカテゴリーで投稿しました。和洋の違いはありますが、もし、クリックしていただけると、初めて北陸を訪れた甲斐があります。

　旅行の醍醐味は、上げ膳据え膳にありますが、その中でも朝食は、お宿でいただく最後のお料理であると同時に、一日をスタートさせる元気の源でもあります。お料理のほとんどが地元石川近辺で採れたもので、とても美味しくゆっくりくつろげました。静かな温泉街の、こじんまりとした旅館でしたが、素敵な夏休みを過ごすことができました。いつかまた異なる季節に来てみたいものです。

　ゆっくり渓流の風に吹かれながら・・今日も元気に朝ごはん！