きのこ汁2

　おはようございます。11月24日・・楽しい三連休も年内すべて終わってしまった最終日です。みなさまは、どちらかへお出かけでしたか？我が家は、ごく近いところへ出かけて、あっという間に過ぎてしまいました。

　さて、たくさんあるきのこを使って、マイナーチェンジを繰り返しながら、きのこ鍋の修業をしています。なぁんて。
　今朝は、舞茸、椎茸そしてエノキを使い、葱を散らしています。

　一応、主菜は鶏肉の照り焼きです。副菜には、小松菜のお浸し、茹でたブロッコリーを同じプレートに盛ってみました。もう少し小さくても良かったかもしれません。

　赤みが少ないのですが、きのこ汁でおかわり必至の献立でした。

　好調な食欲もいまはいたしかたなく・・今日も元気に朝ごはん！